La industria alimentaria española está adoptando cobots a un ritmo creciente. Su flexibilidad, facilidad de limpieza y compatibilidad con los estándares de higiene los hacen ideales para líneas de producción donde la flexibilidad y la seguridad alimentaria son prioritarias.
## Aplicaciones de cobots en alimentación
**Pick and place**: Los cobots seleccionan y colocan productos (envases, bandejas, bolsas) con alta velocidad y precisión. Los modelos con grado IP67 pueden limpiarse con chorros de agua a alta presión.
**Envasado**: Los cobots placing productos en bandejas, cajas y paquetes con consistencia y velocidad.
**Paletizado ligero**: Para productos de menos de 15kg, los cobots son más económicos que robots industriales.
**Clasificación y grading**: Con visión artificial integrada, los cobots separan productos por calidad, tamaño y peso.
## Marcas certificadas para alimentación
FANUC Food Grade, KUKA Food, ABB Food, y Kawasaki Food ofrecen robots con certificaciones de higiene para la industria alimentaria. Los precios son un 20-30% superiores a los modelos industriales estándar.
## Normativa y certificaciones
Los robots para alimentación deben cumplir EU Machinery Directive, normativa EHEDG de higiene, y opcionalmente USDA-FSIS para exportación a Estados Unidos. Consulta con tu integrador los requisitos específicos para tu producto.